Miracles of nature | Gamtos stebuklai

Kai susijungia žemė ir dangus... Įvyksta stebuklas!

Happy New Year full of Miracles! | Stebuklų Naujaisiais!

Let everyday be full of Miracles!

Tegul kiekviena Jūsų diena būna kupina pačių nuostabiausių Stebuklų!
 

Nėra nieko neįmanoma | Nothing is impossible

Ir kai tu tikrai ko nors trokšti, visas pasaulis slapta padeda tau įgyvendinti šį troškimą. Paulo Coelho

When you want something, all the universe conspires in helping you to achieve it.

La Vie est Belle!

Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction. Antoine de Saint-Exupéry.

Us. Photo by Tomas B.

Ein geryn! | Everything is getting better!

Nesu iš tų, kurie mėgsta viešai atlapaširdžiauti, tad šio tinklaraščio įrašai paprastai būna pakankamai lakoniški. Bet šįkart, atpirkdama kone dviejų mėnesių tylą, pasipasakosiu, kaip ir kuo gyvenu pastaruoju metu, ką atradau ir ką supratau. 

Pavasaris buvo kupinas kūrybinių kančių gvildenant techninės analizės metodų taikymo tarptautinėje valiutų rinkoje (forex) niuansus ir rašant apie tai bakalaurinį darbą. Didžiam mano džiaugsmui, šis triūsas buvo įvertintas puikiai. Universitetą vienintelei iš beveik 400 fakulteto studentų pavyko baigti su pagyrimu (cum laude) – jėga :) 

Šiemet tvirtau nusprendžiau, kad reikia ne tik svajoti, bet ir imtis veiksmų įgyvendinant svajones. 

Verslo kūrimo idėja šiomis dienomis jau virsta realybe – tvarkomi paskutiniai įmonės steigimo formalumai. Tikiu, kad tai išaugs į kažką ypatingo ir labai sėkmingo. Taip ir ne kitaip!
Ilgai brandintą svajonę mokytis dainuoti įgyvendinau tapusi A. Noviko vadovaujamo vokalinio ansamblio nare. Netgi gavau solo partiją (laabai gražios a capella dainos)! :)
Taip pat šią vasarą nusimato kelionė į šalį, į kurią jau seniai norėjau nukeliauti (gavome lėktuvo bilietus dovanų – argi gali būti geriau?) :)
Beje, esu tikra, kad būtent dėl to, kad nuo vaikystės svajojau apie visavertį gyvenimą, kurio neįsivaizdavau be antros Sielos Puselės, sutikau Jį – Nuostabiausią Pasauly Žmogų – V. :)

Išvada: svajot reik drąsiai! Svajonės pildosi. Svajokit, siekit svajonių ir būkit laimingi!

Šis japonų muzikos genijaus Joe Hisaishi kūrinys labai taikliai atspindi mano dabartinę nuotaiką ir būseną. Ypatinga vasara :)

I‘m not the kind of person who talks a lot to everyone about my life. That's the reason why my entries are usually so laconic. This time, because of long silence here, I would like to share with you about how I am, what I am thinking of, what I am dreaming of.

 
This spring was full of creative suffering writing my final bachelor thesis about the usage of technical analysis methods in foreing exchange market (forex). This work was evaluated with the best mark! I was the only one of 400 students in our faculty, who graduated with honors (cum laude)!  :D That is absolutely great!

 
I’ve decided not just to dream, but also to act to achieve those dreams. So I’m starting the business; singing in the vocal group; planning an amazing trip. That makes me feel good :D
I’ve dreamed of a person, with whom I feel very happy. And I met Him! (5 years ago) :)
Dream bravely and all your dreams will come true!!

 
This song reflects my feeling :) Joe Hisaishi - Summer

Kalėdiniai meduoliai | Christmas honey cookies

Kalėdinė nuotaika, kvepianti meduoliais, jau sklando ore. Kaip ir prieš kiekvienas Kalėdas, mano namuose buvo atidaryta kalėdinių meduolių kepimo manufaktūra. Grojant kalėdinei muzikai, ryšėdama prijuostę su raudonnosio elniuko Rudolfo atvaizdu, pasiraitojusi rankoves minkiau, kočiojau tešlą, kepiau ir dekoravau meduolius – fantastiškai smagus procesas :) O ir rezultatas džiuginantis :)

Šie meduoliai iškeliavo į Kalėdinę labdaros mugę.
Ryt laukia dar viena meduoliais kvepianti diena – bus kepamas naujas meduolių reisas – artimiesiems :)

Kalėdinių meduolių receptas

Tešlai reikės:

• 500 g miltų;
• 100 g cukraus;
• 100 g medaus;
• 100 g saldžios grietinėlės sviesto;
• 2 kiaušinių;
• 1 v.š. malto cinamono;
• 3 v.š. vanilinio cukraus;
• 1 a.š. imbiero miltelių;
• 1 a.š. maltų gvazdikėlių;
• 1,5 a.š. kepimo miltelių.

Glajui reikės:

• 1 kiaušinio baltymo;
• citrinos sulčių;
• 200-300 g cukraus pudros.

Procesas:

• Puode išlydome sviestą ir medų.
• Dubenyje ištriname kiaušinius su cukrumi.
• Į pravėsusį sviesto ir medaus mišinį pilame kiaušinių ir cukraus masę, išmaišome.
• Dedame puodą ant garų (kitaip tariant, dedame ant puodo su verdančiu vandeniu).
• Beriame prieskonius: cinamoną, imbiero mitelius, gvazdikėlius ir vanilinį cukrų.
• Maišydami kaitiname mišinį ant garų apie 15 min.
• Pravėsusią masę supilame į dubenį.
• Pilame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
• Minkome tešlą. Uždengę plėvele paliekame tešlą atvėsti (tam žiemą itin tinka balkono patalpa :).
• Kočiojame maždaug 3-5 mm storumo lakštus, spaudžiame norimų formų sausainėlius.
• Dedame į skardą ir kepame apie 15 min 200 laipsnių karštumo orkaitėje.
• Dekoruojame plakto baltymo, citrinos sulčių ir cukraus pudros mišiniu. Konditerinį švirkštą galima pasidaryti iš kepimo popieriaus, susukant jį į kūgį.

Garantuojamas užburiantis meduolių kvapas ir skonis :) Jaukių, kvapnių, šiltų švenčių :)

Christmas honey cookies

Christmas cheer, redolent of honey cookies, lingers on the air. As every year I opened honey cookies manufactory in my house. I’ve been listening to Christmas songs and cooking, decorating honey cookies – this process is very fun! And the result is good – cookies are very tasty :)

Ingredients:

• 3 cups flour;
• 100 grams (3,5 oz) sugar;
• 100 grams (3,5 oz) honey;
• 100 grams (3,5 oz) butter;
• 2 eggs;
• 1 stricken tablespoons of cinnamon;
• 3 stricken tablespoons of vanilla sugar;
• 1 stricken teaspoon of ginger powder;
• 1 stricken teaspoon of grinded cloves;
• 1,5 stricken teaspoons of baking-powder.

Glaze:

• 1 white egg;
• 200-300 grams (7-10,5 oz) sugar powder;
• a little bit of lemon juice.

Directions:

• Dissolve butter and honey in a saucepan. Remove from heat and set aside to cool.
• Mix eggs&sugar and combine it with dissolved honey&butter in the bowl.
• Heat this mixture on steam (in one saucepan boil the water and put on this item another saucepan with mixture of eggs, sugar, honey and butter).
• Add cinnamon, ginger powder, vanilla sugar and grinded cloves and cream it.
• Take it and pour into the bowl. Let it cool.
• Mix it with flour and backing-powder and knead a pastry. Cool it.
• Roll the pastry and form cookies using cookie cutters.
• Bake at 200o C (392 F) for 15 minutes or until golden brown.
• Prepare glaze (combine one egg white, sugar powder and a little bit of lemon juice) and paint on backed cookies.

Magical taste and flavour are guaranteed. Merry Christmas! :)