Happy New Year full of Miracles! | Stebuklų Naujaisiais!

Let everyday be full of Miracles!

Tegul kiekviena Jūsų diena būna kupina pačių nuostabiausių Stebuklų!
 

Džiugių ir laimingų švenčių! | Merry Christmas!

Merry Christmas! | Su šventėm!

Šviesių, jaukių ir prasmingų švenčių!
Best wishes for a winter holiday season!



P.s. šį Kalėdų Senelį numezgiau būdama dvylikos. Jau daugiau nei dešimtmetį per Kalėdas jis puošia mūsų namus :)
P.s. I knitted this Santa long time ago, when I was 12. More than 10 years it adorns our home every Christmas :)

It smells like Christmas | Kvepia Kalėdom

Jaukaus Kalėdų laukimo!
Have a nice wait for Christmas!

Žydintys meduoliai | Blossoming honey cookies

Kalėdinės akimirkos | Moments of Christmas

Pažaiskime žaidimą „Surask skirtumus tarp šių meduolių“ :) (kairėje - mano siūtas veltinio meduolis, dešinėje - keptasis :) Kiek randate skirtumų? :D

Let's play game „Find some differences between these two honey cookies“ :) (in the left side you can see the woolen cookie, in the right side - the real cookie). They both are made by me.

 
Deja, jau atėjo laikas atsisveikinti su eglute, džiuginusia visą šventinį laikotarpį. Štai ji :)

Unfortunately it's time to say goodbye to our Christmas tree. Here it is :)

Su šiuo besišypsančiu mano siūtu eglutės gyventoju susitiksim kitais metais :)

We'll meet this smiling bear, which lived on our Christmas tree, next year :) (I have made this toy myself).

Kalėdos - gėris! Gaila, kad šventinis laikotarpis prabėga taip greit :)

I like Christmas! Unfortunately holidays pass extremely fast :)

:)

Su šventėm! | Best wishes for the season!

Jaukumo, šilumos, laimės ir viso ko geriausio nuostabių žiemos švenčių proga :)

Merry Christmas and Happy New Year! I wish you cosiness, warmness, happiness and all the best :)

Kalėdiniai meduoliai | Christmas honey cookies

Kalėdinė nuotaika, kvepianti meduoliais, jau sklando ore. Kaip ir prieš kiekvienas Kalėdas, mano namuose buvo atidaryta kalėdinių meduolių kepimo manufaktūra. Grojant kalėdinei muzikai, ryšėdama prijuostę su raudonnosio elniuko Rudolfo atvaizdu, pasiraitojusi rankoves minkiau, kočiojau tešlą, kepiau ir dekoravau meduolius – fantastiškai smagus procesas :) O ir rezultatas džiuginantis :)

Šie meduoliai iškeliavo į Kalėdinę labdaros mugę.
Ryt laukia dar viena meduoliais kvepianti diena – bus kepamas naujas meduolių reisas – artimiesiems :)

Kalėdinių meduolių receptas

Tešlai reikės:

• 500 g miltų;
• 100 g cukraus;
• 100 g medaus;
• 100 g saldžios grietinėlės sviesto;
• 2 kiaušinių;
• 1 v.š. malto cinamono;
• 3 v.š. vanilinio cukraus;
• 1 a.š. imbiero miltelių;
• 1 a.š. maltų gvazdikėlių;
• 1,5 a.š. kepimo miltelių.

Glajui reikės:

• 1 kiaušinio baltymo;
• citrinos sulčių;
• 200-300 g cukraus pudros.

Procesas:

• Puode išlydome sviestą ir medų.
• Dubenyje ištriname kiaušinius su cukrumi.
• Į pravėsusį sviesto ir medaus mišinį pilame kiaušinių ir cukraus masę, išmaišome.
• Dedame puodą ant garų (kitaip tariant, dedame ant puodo su verdančiu vandeniu).
• Beriame prieskonius: cinamoną, imbiero mitelius, gvazdikėlius ir vanilinį cukrų.
• Maišydami kaitiname mišinį ant garų apie 15 min.
• Pravėsusią masę supilame į dubenį.
• Pilame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
• Minkome tešlą. Uždengę plėvele paliekame tešlą atvėsti (tam žiemą itin tinka balkono patalpa :).
• Kočiojame maždaug 3-5 mm storumo lakštus, spaudžiame norimų formų sausainėlius.
• Dedame į skardą ir kepame apie 15 min 200 laipsnių karštumo orkaitėje.
• Dekoruojame plakto baltymo, citrinos sulčių ir cukraus pudros mišiniu. Konditerinį švirkštą galima pasidaryti iš kepimo popieriaus, susukant jį į kūgį.

Garantuojamas užburiantis meduolių kvapas ir skonis :) Jaukių, kvapnių, šiltų švenčių :)

Christmas honey cookies

Christmas cheer, redolent of honey cookies, lingers on the air. As every year I opened honey cookies manufactory in my house. I’ve been listening to Christmas songs and cooking, decorating honey cookies – this process is very fun! And the result is good – cookies are very tasty :)

Ingredients:

• 3 cups flour;
• 100 grams (3,5 oz) sugar;
• 100 grams (3,5 oz) honey;
• 100 grams (3,5 oz) butter;
• 2 eggs;
• 1 stricken tablespoons of cinnamon;
• 3 stricken tablespoons of vanilla sugar;
• 1 stricken teaspoon of ginger powder;
• 1 stricken teaspoon of grinded cloves;
• 1,5 stricken teaspoons of baking-powder.

Glaze:

• 1 white egg;
• 200-300 grams (7-10,5 oz) sugar powder;
• a little bit of lemon juice.

Directions:

• Dissolve butter and honey in a saucepan. Remove from heat and set aside to cool.
• Mix eggs&sugar and combine it with dissolved honey&butter in the bowl.
• Heat this mixture on steam (in one saucepan boil the water and put on this item another saucepan with mixture of eggs, sugar, honey and butter).
• Add cinnamon, ginger powder, vanilla sugar and grinded cloves and cream it.
• Take it and pour into the bowl. Let it cool.
• Mix it with flour and backing-powder and knead a pastry. Cool it.
• Roll the pastry and form cookies using cookie cutters.
• Bake at 200o C (392 F) for 15 minutes or until golden brown.
• Prepare glaze (combine one egg white, sugar powder and a little bit of lemon juice) and paint on backed cookies.

Magical taste and flavour are guaranteed. Merry Christmas! :)

Kalėdinės dekoracijos | Christmas decorations

Kalėdų belaukiant

Išėjus į lauką, skaisčiai saulei šviečiant, skruostus kutena žvarbokas gruodžio vėjas. Nejaugi pagaliau artėja tikra žiema, o kartu ir snaigių šokiai danguje? Tikiuosi. Juk kokios Kalėdos be sniego? O kol kas vėjyje šoka mano Kalėdų ir tikros žiemos laukimo įkvėpti siuviniai (ohoho, kokius piruetus jie darė ore :))

While waiting for Christmas

The sun is shining and the severe wind is tickling cheeks. Maybe it’s a sign, that the real winter and the dances of snowflakes in the sky are coming? I hope so. Christmas must have snow. My needlework, inspired of waiting for Christmas and the real winter, were dancing in the wind :)