Life is a Miracle

Paslaptis/ The Secret

2012-02-23T00:34:00.001+02:00

Šiąnakt nuostabiai snigo. It was wonderfully snowing last night.

Lietuvos valstybės atkūrimo diena/ The day of restoration of Lithuania's independence

2012-02-16T16:02:00.001+02:00

Su Lietuvos valstybės atkūrimo diena!

The Lithuanian National Council declared the independence of Lithuania and established the Republic of Lithuania on February 16, 1918. This day is special to all Lithuanians.

Yellow, green and red are the colors of Lithuanian national flag.

The white angel/ Baltasis angelas

2012-02-12T14:21:00.001+02:00

Mūsų mylimas kaimynas baltasis angelas Mykolas.
Baltos žiemos apsupty. Pasidabinęs raudonu šaliku. Šypsosi. Saugo ir globoja.

This is our beloved neighbor the white angel Michael,
surrounded by a white winter, spruced up a red scarf. He is smiling, protecting, caring.

Džiugių ir laimingų švenčių!/ Merry Christmas!

2011-12-24T02:28:00.000+02:00

La Vie est Belle!

2011-10-16T18:16:00.000+03:00

Aimer, ce n'est pas se regarder l'un l'autre, c'est regarder ensemble dans la même direction. Antoine de Saint-Exupéry.

Us. Photo by Tomas B.

Pomidorų ir „Mozzarellos“ ansamblis

2011-10-02T20:12:00.010+03:00

Nuo vasaros antros pusės iki pat rudens vidurio mūsų virtuvėje karaliauja švieži pomidorai iš sodo (ačiū Tėveliams) ir saulėje džiovinti pomidorai, konservuoti aliejuje (ačiū „Iki“) :)) Pomidorų ir „Mozzarellos“ derinys minėtu laikotarpiu labai dažnai sutinkamas ant mūsų stalo.

Dalinuosi pora labai paprastų, bet anaiptol neprastų receptų. Rekomenduoju išmėginti – Jūsų skonio receptoriai Jums padėkos!

Pomidorų ir „Mozzarellos“ salotos

Reikės:

6–7 pomidorų (idealu, jei jie iš sodo – švieži ir užauginti su meile – reikia būtent tokių!);
5 skiltelių saulėje džiovintų pomidorų, konservuotų saulėgražų aliejuje;
100 g sūrio „Mozzarella“;
kelių šlakelių šviesaus sojos padažo;
klasikinio balzaminio padažo (angl. classic balsamic glaze);
poros v. š. aliejaus (paprasto alyvuogių aliejaus su bazilikais arba nuo konservuotų saulėje džiovintų pomidorų);
maltų pipirų, druskos, šviežio baziliko, prieskonių „Mozzarellos“ salotoms.

Gaminimas labai paprastas: supjaustome „Mozzarella“ sūrį ir pomidorus (šviežius ir džiovintus saulėje). Sudedame į lėkštes, apšlakstome sojos ir balzaminiu padažais, papuošiame bazilikais. Vualia! 3 minutės ir pusryčiai/vakarienė paruošta.

Įdaryti pomidorai

Reikės:

6 didelių pomidorų;
kelių pievagrybių;
česnako, mažo svogūno;
1 a. š. miltų, 4 v. š. pieno, 2 v. š. grietinės;
šlakelio alyvuogių aliejaus;
prieskonių (maltų pipirų, druskos, Viduržemio jūros prieskonių, šviežio baziliko lapelių);
100 g sūrio „Mozarella“.

Nupjauname pomidorų viršūnėles, su šaukšteliu išskobiame minkštimą. Paruošiame įdarą: aliejuje pakepiname smulkintus svogūnus, česnakus ir pievagrybius, pagardiname prieskoniais. Įberiame miltų, apmaišome. Supilame pieną ir maišome tol, kol masė sutirštės. Įdedame grietinės. Įdarą sudedame į pomidorų „indelius“, ant viršaus uždedame riekelę sūrio ir šauname į orkaitę (15 min. 175 °C). Papuošiame baziliko lapeliais.

Skanaus! Tegul Jūsų virtuvėj nuolat šviečia saulė, o skonio receptoriai džiugiai dainuoja iš laimės :D

P. s. už tylą atsiprašau tų, kurie čia kartais užsuka. Manoj padangėj šviesu, tik valandų paroje galėtų būti daugiau :)

Voveryčių priešpiečiai/ Squirrel's lunch

2011-04-10T22:37:00.003+03:00

Voveryčių priešpiečiai pavasarėjančiame Baltupių miškelyje :)

Two cute squirrels having lunch in the Baltupiai forest :)

LIETUVA/ LITHUANIA

2011-03-11T21:12:00.002+02:00

Kovo 11-oji – Lietuvos Nepriklausomybės atkūrimo diena. Jau 21 metus esame nepriklausoma valstybė!

Lithuania declared independence on 11 March 1990. Our state is independent 21 year!

Atidžiau pažiūrėję į nuotrauką galite pamatyti laisvės simbolį – (du) paukščius :)

Do you see the symbol of freedom – birds – in the picture? :)

♥ Love is all around/ Meilė supa mus

2011-02-14T22:09:00.001+02:00

Valentino dienos proga publikuoju keletą temą atitinkančių vaizdų iš archyvo :)
Mylėkit ir būkit mylimi! Tegul kiekviena diena būna kupina Meilės ir Supratimo.

Love and be beloved!

Merry Christmas!/ Su šventėm!

2010-12-26T11:00:00.060+02:00

Šviesių, jaukių ir prasmingų švenčių!
Best wishes for a winter holiday season!

P.s. šį Kalėdų Senelį numezgiau būdama dvylikos. Jau daugiau nei dešimtmetį per Kalėdas jis puošia mūsų namus :)
P.s. I knitted this Santa long time ago, when I was 12. More than 10 years it adorns our home every Christmas :)

It smells like Christmas/ Kvepia Kalėdom

2010-12-19T03:21:00.002+02:00

Jaukaus Kalėdų laukimo!
Have a nice wait for Christmas!

Frosty autumn/ Apšerkšnijęs ruduo

2010-10-25T14:55:00.006+03:00

Šiemet Lietuvoje – nuostabus ruduo, džiuginantis gausybe saulėtų dienų.
Spalvoti medžių lapai brėkštant saulei pasipuošia spindinčiu šerkšnu, pranašaujančiu apie artėjančią žiemą. Ankstų rytą braidydami po pievas galite tapti rudens ir žiemos jungtuvių liudininkais :)

We have a wonderful autumn in Lithuania this year! Mostly the sun is shining. Colorful leaves spruce up with rime at sunrise. It's great to wade through the meadow and enjoy the friendship between autumn and coming winter.

Charming Portugal/ Žavingoji Portugalija

2010-10-21T13:04:00.002+03:00

Portugalija – kraštas, stebinantis nuostabia gamta...
Portugal is a country of charming nature...

...nuostabia architektūra...
...charming architecture...

...ir n-u-o-s-t-a-b-i-a-i-s žmonėmis!

...and absolutely amazing people! Thank you, Carla, Diogo, Eloisa, Tiago, Marina and Nelson, for a great time: for interesting talks, the laugh, the tasty Portuguese dishes, useful advices, organizing the live music concert, traveling together, interest in our culture, sharing your culture and much more!! Thanks! We're sending the best wishes and a big smile for you :)

Vyšnių šerbetas/ Cherry sorbet

2010-07-19T23:57:00.003+03:00

Saulė kepina visu pajėgumu, o termometro stulpelis rodo 33 laipsnius karščio. Viena iš liaudyje plačiai žinomų priemonių, sušvelninančių šią padėtį, – ledai, šerbetai ir kiti gaivūs gėriai. Šį savaitgalį gaivinomės lengvai pagaminamu, bet laabai skaniu vyšnių šerbetu :)

Reikės:

3 stiklinių (apie 800 g) šviežių vyšnių;
0,5 stiklinės (100 g) cukraus;
2 v. š. vanilinio cukraus;
1 stiklinės (250 ml) vandens.

1. Nuplauname vyšnias ir išimame kauliukus (rekomenduotina naudoti vyšnių kauliukų išėmimo prietaisą).

2. Sutriname vyšnias trintuvu, masę pertriname per sietelį, kad neliktų krislelių.

3. Vandenį su cukrumi ir vaniliniu cukrumi supilame į nedidelį puodą arba keptuvę ir pamaišydami kaitiname tol, kol cukrus ištirps. Atvėsiname sirupą.

4. Sumaišome vyšnių masę su cukraus sirupu.

5. Turint ledų gaminimo aparatą, toliau vadovaujamasi jo instrukcija. Kitu atveju gauta šerbeto masė supilama į plastmasinį šaldymo indelį, dedama į šaldymo kamerą ir kas porą valandų ištraukus pamaišoma (ar sutrinama trintuvu). Procedūra kartojama 3-4 kartus. Jos reikia tam, kad masė nesušaltų i vientisą ledą, o būtų tokia puriai šerbetiška :)

Skanaus!

Can you believe it's 33 degrees Celsius in Lithuania! If it's also very hot in your country, I recommend you to taste this cherry sorbet :)

Ingredients:

3 cups pitted cherries;
½ cup sugar;
2 tablespoons vanilla sugar;
1 cup water.

Pit the cherries and grind them using blender. Combine sugar and water in a sauce pan over low heat. Stir until the sugar has dissolved completely. Let the syrup to cool. Combine cherries with syrup. Pour the mixture into an ice-cream maker and freeze according to manufacturer's directions.

Enjoy!

Ein geryn! / Everything is getting better!

2010-07-05T17:40:00.002+03:00

Nesu iš tų, kurie mėgsta viešai atlapaširdžiauti, tad šio tinklaraščio įrašai paprastai būna pakankamai lakoniški. Bet šįkart, atpirkdama kone dviejų mėnesių tylą, pasipasakosiu, kaip ir kuo gyvenu pastaruoju metu, ką atradau ir ką supratau.

Pavasaris buvo kupinas kūrybinių kančių gvildenant techninės analizės metodų taikymo tarptautinėje valiutų rinkoje (forex) niuansus ir rašant apie tai bakalaurinį darbą. Didžiam mano džiaugsmui, šis triūsas buvo įvertintas puikiai. Universitetą vienintelei iš beveik 400 fakulteto studentų pavyko baigti su pagyrimu (cum laude) – jėga :)

Šiemet tvirtau nusprendžiau, kad reikia ne tik svajoti, bet ir imtis veiksmų įgyvendinant svajones.

Verslo kūrimo idėja šiomis dienomis jau virsta realybe – tvarkomi paskutiniai įmonės steigimo formalumai. Tikiu, kad tai išaugs į kažką ypatingo ir labai sėkmingo. Taip ir ne kitaip!
Ilgai brandintą svajonę mokytis dainuoti įgyvendinau tapusi A. Noviko vadovaujamo vokalinio ansamblio nare. Netgi gavau solo partiją (laabai gražios a capella dainos)! :)
Taip pat šią vasarą nusimato kelionė į šalį, į kurią jau seniai norėjau nukeliauti (gavome lėktuvo bilietus dovanų – argi gali būti geriau?) :)
Beje, esu tikra, kad būtent dėl to, kad nuo vaikystės svajojau apie visavertį gyvenimą, kurio neįsivaizdavau be antros Sielos Puselės, sutikau Jį – Nuostabiausią Pasauly Žmogų – V. :)

Išvada: svajot reik drąsiai! Svajonės pildosi. Svajokit, siekit svajonių ir būkit laimingi!

Šis japonų muzikos genijaus Joe Hisaishi kūrinys labai taikliai atspindi mano dabartinę nuotaiką ir būseną. Ypatinga vasara :)

I‘m not the kind of person who talks a lot to everyone about my life. That's the reason why my entries are usually so laconic. This time, because of long silence here, I would like to share with you about how I am, what I am thinking of, what I am dreaming of.

This spring was full of creative suffering writing my final bachelor thesis about the usage of technical analysis methods in foreing exchange market (forex). This work was evaluated with the best mark! I was the only one of 400 students in our faculty, who graduated with honors (cum laude)! :D That is absolutely great!

I’ve decided not just to dream, but also to act to achieve those dreams. So I’m starting the business; singing in the vocal group; planning an amazing trip. That makes me feel good :D
I’ve dreamed of a person, with whom I feel very happy. And I met Him! (5 years ago) :)
Dream bravely and all your dreams will come true!!

This song reflects my feeling :) Joe Hisaishi - Summer

Cherry blossom/ Sakurų žydėjimas

2010-05-03T20:30:00.004+03:00

Dešiniajame Neries krante, netoli Baltojo tilto, nuostabiais žiedais pražydo sakuros. Taip gera pavasarinių žiedų apsupty!

It's cherry blossom time :)

Su Šv. Velykom!/ Happy Easter!

2010-04-05T01:44:00.007+03:00

Su Atgimimo švente! Laimingų, džiugių, saulėtų pavasario dienų!
Happy Easter! Have a good and sunny spring!

Pavasario lygiadienis/ Spring equinox

2010-03-21T21:02:00.007+02:00

Diena visą pusmetį stengėsi pavyti skubančią Naktį – šioji plačiai apglėbusi laikė Žemę, Dienai palikdama tik mažą dalelę Pasaulio Laiko. Šiandien Diena švenčia Pergalę. Tirptant sniegui Naktis jau užleidžia vietą Dienai, Tamsa – harmoningai Šviesai. Tegul šviesu būna ir aplink mus, ir mumyse.

The Day tried to overtake the Night a half of year. Today the Day celebrates triumph. The Day overtakes the Night and the Light replaces the Darkness. Let it be light all around and inside us.

Pavasariu kvepiantis biscornu/ Biscornu redolent of spring

2010-01-31T11:46:00.014+02:00

Žydintys meduoliai/ Blossoming honey cookies

2010-01-09T13:04:00.009+02:00

Kalėdinės akimirkos/ Moments of Christmas

2010-01-07T00:14:00.017+02:00

Pažaiskime žaidimą „Surask skirtumus tarp šių meduolių“ :) (kairėje - mano siūtas veltinio meduolis, dešinėje - keptasis :) Kiek randate skirtumų? :D

Let's play game „Find some differences between these two honey cookies“ :) (in the left side you can see the woolen cookie, in the right side - the real cookie). They both are made by me.

Deja, jau atėjo laikas atsisveikinti su eglute, džiuginusia visą šventinį laikotarpį. Štai ji :)

Unfortunately it's time to say goodbye to our Christmas tree. Here it is :)

Su šiuo besišypsančiu mano siūtu eglutės gyventoju susitiksim kitais metais :)

We'll meet this smiling bear, which lived on our Christmas tree, next year :) (I have made this toy myself).

Kalėdos - gėris! Gaila, kad šventinis laikotarpis prabėga taip greit :)

I like Christmas! Unfortunately holidays pass extremely fast :)

Žiemos grožis/ The beauty of winter in Lithuania

2009-12-31T12:54:00.017+02:00

Gera akimis gerti baltos, tyros žiemos vaizdus. Smagu, kad genialaus išradimo - fotoaparato - dėka šiais vaizdais galima pasidalinti su kitais žmonėmis :)
Ech, su kokiu malonumu rankose laikydama fotoaparatą braidžiau po nenusakomo baltumo ir gražumo pusnis! O mintyse skambėjo daina „I'm dreaming of a white Christmas“ :) Sakykit, ką norit, - žiema yra absoliutus gėėėris!

I enjoy the views of a white winter. Camera is a genial invention, what let to share these views with other people. I was wading through snowdrifts keeping the camera in my hands. The song „I'm dreaming of a white Christmas“ was sounding in my head. The winter is absolutely good!

Su šventėm!/ Best wishes for the season!

2009-12-27T00:10:00.008+02:00

Jaukumo, šilumos, laimės ir viso ko geriausio nuostabių žiemos švenčių proga :)

Merry Christmas and Happy New Year! I wish you cosiness, warmness, happiness and all the best :)

Kalėdiniai meduoliai/ Christmas honey cookies

2009-12-20T17:44:00.012+02:00

Kalėdinė nuotaika, kvepianti meduoliais, jau sklando ore. Kaip ir prieš kiekvienas Kalėdas, mano namuose buvo atidaryta kalėdinių meduolių kepimo manufaktūra. Grojant kalėdinei muzikai, ryšėdama prijuostę su raudonnosio elniuko Rudolfo atvaizdu, pasiraitojusi rankoves minkiau, kočiojau tešlą, kepiau ir dekoravau meduolius – fantastiškai smagus procesas :) O ir rezultatas džiuginantis :)

Šie meduoliai iškeliavo į Kalėdinę labdaros mugę.
Ryt laukia dar viena meduoliais kvepianti diena – bus kepamas naujas meduolių reisas – artimiesiems :)

Kalėdinių meduolių receptas

Tešlai reikės:

500 g miltų;
100 g cukraus;
100 g medaus;
100 g saldžios grietinėlės sviesto;
2 kiaušinių;
1 v.š. malto cinamono;
3 v.š. vanilinio cukraus;
1 a.š. imbiero miltelių;
1 a.š. maltų gvazdikėlių;
1,5 a.š. kepimo miltelių.

Glajui reikės:

1 kiaušinio baltymo;
citrinos sulčių;
200-300 g cukraus pudros.

Procesas:

Puode išlydome sviestą ir medų.
Dubenyje ištriname kiaušinius su cukrumi.
Į pravėsusį sviesto ir medaus mišinį pilame kiaušinių ir cukraus masę, išmaišome.
Dedame puodą ant garų (kitaip tariant, dedame ant puodo su verdančiu vandeniu).
Beriame prieskonius: cinamoną, imbiero mitelius, gvazdikėlius ir vanilinį cukrų.
Maišydami kaitiname mišinį ant garų apie 15 min.
Pravėsusią masę supilame į dubenį.
Pilame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Minkome tešlą. Uždengę plėvele paliekame tešlą atvėsti (tam žiemą itin tinka balkono patalpa :).
Kočiojame maždaug 3-5 mm storumo lakštus, spaudžiame norimų formų sausainėlius.
Dedame į skardą ir kepame apie 15 min 200 laipsnių karštumo orkaitėje.
Dekoruojame plakto baltymo, citrinos sulčių ir cukraus pudros mišiniu. Konditerinį švirkštą galima pasidaryti iš kepimo popieriaus, susukant jį į kūgį.

Garantuojamas užburiantis meduolių kvapas ir skonis :) Jaukių, kvapnių, šiltų švenčių :)

Christmas honey cookies

Christmas cheer, redolent of honey cookies, lingers on the air. As every year I opened honey cookies manufactory in my house. I’ve been listening to Christmas songs and cooking, decorating honey cookies – this process is very fun! And the result is good – cookies are very tasty :)

Ingredients:

3 cups flour;
100 grams (3,5 oz) sugar;
100 grams (3,5 oz) honey;
100 grams (3,5 oz) butter;
2 eggs;
1 stricken tablespoons of cinnamon;
3 stricken tablespoons of vanilla sugar;
1 stricken teaspoon of ginger powder;
1 stricken teaspoon of grinded cloves;
1,5 stricken teaspoons of baking-powder.

Glaze:

1 white egg;
200-300 grams (7-10,5 oz) sugar powder;
a little bit of lemon juice.

Directions:

Dissolve butter and honey in a saucepan. Remove from heat and set aside to cool.
Mix eggs&sugar and combine it with dissolved honey&butter in the bowl.
Heat this mixture on steam (in one saucepan boil the water and put on this item another saucepan with mixture of eggs, sugar, honey and butter).
Add cinnamon, ginger powder, vanilla sugar and grinded cloves and cream it.
Take it and pour into the bowl. Let it cool.
Mix it with flour and backing-powder and knead a pastry. Cool it.
Roll the pastry and form cookies using cookie cutters.
Bake at 200o C (392 F) for 15 minutes or until golden brown.
Prepare glaze (combine one egg white, sugar powder and a little bit of lemon juice) and paint on backed cookies.

Magical taste and flavour are guaranteed. Merry Christmas! :)

Bandelės su cinamonu/ Cinnamon rolls

2009-12-14T18:14:00.007+02:00

Nuostabus jausmas gerti šiltą arbatą ir skanauti bandeles šnekučiuojantis su brangiu žmogumi cinamonu kvepiančiuose namuose :)

It's a wonderful feeling to drink hot tea and eat tasty rolls talking with dear friend at home, redolent of cinnamon :)

Bandelių su cinamonu receptas

Tešlai reikės:

25 g sausų mielių;
4 stiklinių miltų;
1 st. šilto pieno;
0,5 st. (100 g) cukraus;
25 g sviesto;
2 kiaušinių trynių;
žiupsnelio druskos.

Įdarui reikės:

70 g sviesto;
5 v.š. cukraus;
1,5 v.š. cinamono.

Procesas:

Dubenyje sumaišome sausas mieles, 50 g cukraus, žiupsnelį druskos, 1 st. miltų.
Supilame stiklinę šilto pieno ir viską išmaišome, uždengiame virtuviniu rankšluosčiu ir paliekame 20 min.
Suberiame likusius miltus, 25 g sviesto ir du kiaušinių trynius, ištrintus su 50 g cukraus. Užminkome tešlą.
Uždengę dubenį 1-2 val. kildiname tešlą.
Iškočiojame du kvadrato formos lakštus (maždaug 0,5 cm storio).
Minkštą sviestą sumaišome su cukrumi ir cinamonu, tepame mišinį ant lakštų.
Suvyniojame lakštus į ritinius ir kiekvieną perpjauname į 6-7 dalis, apiberiame cukrumi, sudedame į skardą ir, palaikę kambario temperatūroje 10 min, kišame į orkaitę.
Kepame 200 laipsnių karštumo orkaitėje 20 min arba kol bandelės paruduos.

Skanaus!

Cinnamon rolls recipe

Dough:

25 grams (0,88 oz) dry yeast;
4 cups flour;
1 cup warm milk;
½ cup sugar;
25 grams (0,88 oz) butter;
2 egg yolks;
a pinch of salt.

Filling:

70 grams (2,5 oz) butter;
5 tablespoons of sugar;
1,5 tablespoon of cinnamon.

Process:

Mix dry yeast, ¼ cup of sugar, a pinch of salt, 1 cup flour and warm milk in a mixing bowl.
Cover the bowl and let the dough rise in a warm place about 20 minutes.
Add 3 cups flour, butter and egg yolks, mixed with ¼ cup sugar. Knead the dough.
Cover the bowl with dough and let it rise about 1-2 hours.
Roll the dough out on a lightly floured surface (make two square sheets of the dough).
Combine butter, sugar and cinnamon in a bowl. Spread this filling over the surface of the dough.
Roll two dough sheets. Cut every roll into 6-7 slices, place in a baking pan and sprinkle with sugar. Let the rolls rise about 10 minutes.
Bake in hot oven at 200 degrees Celsius (392 F) for 20 minutes or until light golden brown.

Enjoy!

Kalėdinės dekoracijos/ Christmas decorations

2009-12-12T23:31:00.007+02:00

Kalėdų belaukiant

Išėjus į lauką, skaisčiai saulei šviečiant, skruostus kutena žvarbokas gruodžio vėjas. Nejaugi pagaliau artėja tikra žiema, o kartu ir snaigių šokiai danguje? Tikiuosi. Juk kokios Kalėdos be sniego? O kol kas vėjyje šoka mano Kalėdų ir tikros žiemos laukimo įkvėpti siuviniai (ohoho, kokius piruetus jie darė ore :))

While waiting for Christmas

The sun is shining and the severe wind is tickling cheeks. Maybe it’s a sign, that the real winter and the dances of snowflakes in the sky are coming? I hope so. Christmas must have snow. My needlework, inspired of waiting for Christmas and the real winter, were dancing in the wind :)

Apie „Life is a Miracle“/ About „Life is a Miracle“

2009-12-12T20:31:00.011+02:00

„Life is a Miracle“ – tinklaraštis apie gyvenimo grožį, kūrybos džiaugsmą, stebuklų įžvalgas paprastuose dalykuose. Tinklaraščio koncepcijos pagrindiniai elementai – džiaugsmas sielai (rankdarbiai ir kitos kūrybos formos) bei džiaugsmas skonio receptoriams (kulinarija). Malonaus skaitymo :)

„Life is a Miracle“ – it‘s a blog about the beauty of life, the joy of creation, the sight of miracles in simple things. The main elements of the concept of this blog are joy for soul (needlework and other creation forms) and joy for taste receptors (cookery). Enjoy it! :)

Ieva

ATGAL/BACK